Cover des Buches „Fun dine“
Price (DE)
29,99 EUR
Status
Sofort verfügbar
Fun dine
Keine Angst vor Haute Cuisine!
  • Jung, frech und anspruchsvoll
  • Neue kreative Inspirationen für Profis und ambitionierte Hobbyköche

Essen auf Sterneniveau – in lässiger Atmosphäre, ohne Schwellenangst und Chichi, eben einfach „fun dine“. Das ist das Konzept, mit dem sich David Kikillus‘ Restaurant in Dortmund von den etablierten Sternetempeln abhebt: „Krawatte kannst du zuhause lassen!“ Doch gleichzeitig duldet David auf dem Teller keine Kompromisse. Alles, was zum Gast kommt, ist „fucking perfect“.



In seinem ersten Buch gewährt Kikillus einen Einblick in seine Arbeit und hat 40 seiner besten Rezepte zusammengestellt. Von „Sex on the Beach“, „Rock`n`Rollmops“, „Fleischeskunst“ oder „Waldlauf“: Produkte der klassischen Haute Cuisine finden auf Davids Teller ihre Vollendung.

Geeignet für Gourmets, ambitionierte Hobbyköche, Genießer
ISBN/EAN
9783771645960
ASIN
3771645964
Authors
David Kikillus
Age
21 - 76 years old
Features
Hardcover, mit Schutzumschlag
Number of pages
192
Format
24 x 28 cm
Publisher
Edition Fackelträger