Un programa breve y selecto
Los mejores libros de recetas para gastrónomos exigentes.   Exquisitos libros ilustrados para coleccionistas.

Contenidos de calidad, edición exquisita

La editorial Fackelträger sirve a lectores con un gran sentido de la estética que prefieren los contenidos de calidad. Los temas clásicos del ámbito culinario constituyen un pilar de nuestro programa: el buen comer, el vino, los licores nobles, los cigarros, pero también los últimos avances, como la cocción sous-vide, o las megatendencias como la alimentación vegana, forman parte de nuestro temario.

El segundo pilar de nuestro programa está compuesto de libros ilustrados, altamente informativos y de diseño exquisito. Trabajamos en estrecha colaboración con científicos e instituciones de renombre como el Centro Alemán de Aeronáutica. Llevamos años publicando bellos y exitosos libros sobre la alta cocina, junto con otras obras históricas y científicas. 

Nuestro equipo y nuestros autores: competentes y exigentes

La redacción de la editorial Fackelträger está constituida por un reducido equipo de profesionales tan competentes como creativos, que priorizan los contenidos interesantes, el buen diseño y la máxima calidad.

Nuestros redactores y expertos proceden de disciplinas tan variadas como la ecotrofología, la historia del arte, la filología germánica, la filología inglesa y la arqueología, y cuentan con muchos años de experiencia en editoriales internacionales.  

Chefs estrella, expertos en vino, barmans, fotógrafos de primera línea, científicos, periodistas: nuestros autores son quienes mejor conocen cada campo.

De este modo podemos producir libros buenos y convincentes, que abarcan desde el espacio exterior hasta la bodega. Naturalmente estamos muy bien conectados con el mundo gastronómico, a través de los mejores restaurantes, exploradores de tendencias culinarias y productores.

También, en el último paso de la producción, sometemos nuestros libros a los más altos estándares de calidad. Como nos preocupa el medio ambiente, producimos con imprentas y proveedores de papel certificados. Nuestros libros no siempre son baratos, pero siempre valen lo que cuestan. A menudo reciben premios y distinciones internacionales por sus contenidos y su alta calidad.

Reputación internacional: nuestros socios en todo el mundo

Nuestros socios empresariales en el extranjero hacen lo mismo que nosotros: producen libros personalizados, sofisticados e inusuales. Respetadas editoriales de Nueva York, Londres y París colaboran con nosotros desde hace muchos años.

Desde 2014 estamos presentes en los mercados de España y Sudamérica con un programa propio y, en poco tiempo, nos hemos labrado un nombre. También producimos libros de alta calidad para el mercado chino, que cada vez es más exigente. El mundo culinario es cada vez más diverso pero está también más fusionado. 

Innovación y comunicación, en contacto con autores y lectores

El verdadero placer anda siempre a la búsqueda de algo nuevo. No solo seguimos las últimas novedades, sino que también deseamos crear tendencia. Con este fin mantenemos un estrecho contacto tanto con nuestros autores como con nuestros lectores. Comuníquese con nosotros a través de Facebook, Twitter e Instagram. Algunos de nuestros libros de mayor éxito deben su fama a nuestros buenos contactos con la blogosfera culinaria. 

Así puede contactar rápidamente con nosotros:
Dr. Thomas Hauffe
Director de la Editorial Fackelträger
Emil-Hofmann-Str. 1
50996 Köln
Deutschland
Su persona de contacto para la Editorial Fackelträger
Klaus Blocher
Director del Departamento Comercial de Fackelträger
Emil-Hoffmann-Str. 1
50996 Köln
Deutschland
Su persona de contacto para Edition Fackelträger
Visite la página web de Fackelträger
edition.fackeltraeger-verlag.de

Del programa de la editorial Fackelträger

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